近年来,不少农村专业技术协会发展遇到瓶颈、功能发挥受限,山东省临朐县养蜂协会却是“风景独好”。
为探索临朐县养蜂协会的发展奥秘,在中国科协“2021年农技协与科技志愿服务调查研究”“农村专业技术协会组织建设发展状况研究”等项目资助下,课题组展开了专题调研。调研发现,协会创新建立实体企业,形成了“蜂农+协会+公司”的服务模式,实现了自身发展壮大,同时推动了养蜂事业升级。
临朐县是山东第一养蜂大县,有荆条和刺槐两大蜜源120万亩,其他蜜源30余种,花期200多天,全县有养蜂人口1200多人,蜂群存养量达4.5万群,采蜜季节客蜂数量多达10多万群。经多年发展,全县形成了包括蜜蜂养殖、中蜂培育、产品研发、产品加工、授粉应用、产品销售在内的较完整的产业链,以龙头企业为引领,养蜂专业合作社和养蜂基地为基础,企业与蜂农互促共赢发展的良好格局。蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶年产量分别为2300吨、1060吨、116吨和77吨,产值1.5亿元。
在县农业局、民政局、科协等的重视支持下,临朐县养蜂协会成立于1985年冬,是临朐县最早的农村专业技术协会之一。经近40年发展,现有会员228户,蜂群存养量20000多箱,年户均收入10万元以上。协会年生产蜂蜜1800多吨,王浆120多吨,花粉、蜂胶、蜂蛹、巢蜜等20吨,产值超过5000万元。
为了解决协会成员产品销路问题,经有关部门批准,协会在1996年牵头兴办了山东康宝蜂业有限公司,2003年投资500万新建厂房,新上日产20吨蜂蜜浓缩设备、小包装设备、蜂胶提纯设备以及先进的进口化验仪器,将会员产品进行深加工,实现了大幅度增值。目前,公司已开发生产30多种系列产品,销售网络遍及全国20多个省市,养蜂协会的巢蜜产业化生产技术于1997年经省科委组织专家鉴定,达到国内领先水平,产品主要出口日本。公司先后获得多项荣誉,于2005年完成出口食品卫生注册、获得自由进出口权,获评山东省食品卫生A级企业和潍坊市农业产业化重点龙头企业。
“协会+会员+公司”逐渐成为重要经营模式。1996-1997年,协会通过企业承办养蜂协会巢蜜产业化项目,取得圆满成功,该项目生产的巢蜜比传统蜜价格提高了2倍,每箱增加收入200多元。协会积极与国内外客户合作,为会员争得了更多订单,蜂巢蜜每年生产几万块仍供不应求,雄蜂蛹生产前景更是可观。据统计,每户蜂农生产雄蜂蛹要比其他蜂农每年多收入3000-5000元。
在解决销售问题的同时,协会还为蜂农提供技术支持。据介绍,协会通过讲座、信息会、学习班、现场指导、示范等措施,解决了会员养蜂技术难题;积极与省内外种蜂场联系,为会员购买最好高产蜂王;聚焦如何养好蜜蜂、管理好蜜蜂,聘请国内外知名专家,通过现场讲授、举办专业学习班、专题讲座等方式,提高会员养蜂管理技术。协会成立以来,举办不同形式的学习班50多期,每年集中培训交流会至少一次,现场指导不计其数,通过技术指导,会员生产量有了很大提高,会员平均每箱产蜂蜜100Kg,王浆8Kg,加上蜂胶、花粉、雄蜂蛹,每箱蜂纯收入近1000元,高出全省平均单产(群)30%左右。
当前,传统生产模式已经不适应形势要求,为了保证生产优质绿色(有机)蜂产品,满足国内外客户要求,协会积极联系各家蜂场,在蜂场分布集中地区建立蜂产品生产基地,实行养蜂协会统一管理、养蜂户分组生产的方式。协会为了掌握各基地动态,派专职养蜂技术员到各蜂场进行监督指导,切实做到统一发放用具、统一收购和处方用药,从源头提高产品质量。会员产品由公司统一检测,合格将以高于市场价20%的价格予以收购。
流动性是养蜂业一大特点,临朐县作为全国优质蜜生产基地,吸引了众多省内外蜂农前来放蜂,协会组织有经验的老蜂农,查清了蜜源的分布、花期、花种及各地的交通情况,并绘制了养蜂路线图,供外地蜂农参考。放蜂期间,无论遇到什么难题,都尽力帮助解决。养蜂协会还专门聘请了法律顾问,组织会员用法律武器维护合法权益,30年间协会共协助处理各类案件50余起、各类纠纷80余起。
作者:王玉斌 魏淑娟 刘国强 张立庆
(王玉斌系中国农业大学经济管理学院教授,魏淑娟系临朐县农业农村局局长,刘国强系临朐县畜牧事业发展中心主任,张立庆系临朐县畜牧事业发展中心副主任)