记者从“2024第七届小龙虾产业大会暨第三届江西永修龙虾节”新闻发布会上获悉，“2024第七届小龙虾产业大会暨第三届江西永修龙虾节”将于5月18-19日在江西省永修县举办。
本次活动由中国水产流通与加工协会、永修县农旅协会联合主办，以“行稳致远 推进小龙虾产业高质量发展”为主题，旨在助力永修小龙虾产业做大做强，提升永修龙虾节的知名度和美誉度，促进小龙虾产业持续健康发展。大会同期还将举办2024年小龙虾产业高质量发展交流会、2024年江西省小龙虾养殖技术培训会、第一届中国工匠百年烹饪师传承大会，小龙虾烹饪创新大赛、江西优质农产品展示展销会等系列精彩活动。
据了解，永修县近年来重点发展稻虾种养，2024年全县连片万亩以上稻虾养殖基地5个，千亩以上稻虾养殖基地30余个，全县稻虾养殖总面积已达26万亩。涉渔省级农业龙头企业6家，涉虾专业合作社400余个，自主种养农户超2700余户7500余人，直接受益农民15万人，全县农民人均增收1500以上。永修县先后被授予“省级水产健康养殖和生态养殖示范区”“中国生态小龙虾之乡”“中国小龙虾全产业链发展示范县”等称号。
永修县还实现一二三产业融合发展，建立起覆盖小龙虾养殖、加工、销售、仓储、物流、餐饮、农旅等全链条的发展格局。目前永修有全省最大的小龙虾交易中心，物流线路已开通至东南沿海省份12条线路、400多个城市，旺季日均交易量达40万斤以上。
随着小龙虾产业的发展壮大，龙虾节成为各地推介小龙虾产品、打造小龙虾品牌的重要形式。永修已连续两年举办“全国小龙虾产业大会暨江西永修龙虾节”，受到全国各地的企业商会、种养大户、游客食客的欢迎，推动永修小龙虾产品从省内走向全国。据悉，为促进小龙虾美食消费，永修县还通过发放电子消费券等形式吸引消费者参与。
作者：农民日报·中国农网记者 冯建伟 雷少斐
