以无人机航拍视角俯瞰，在福建省宁德市古田县大桥镇，一排排长条状的黑色光伏板穿插在群山的绿野中。这些光伏板以及下面的菇棚在当地经济发展中扮演了像芯片一样的角色。
古田县素有“中国食用菌之都”美誉，全县有70%以上的农户在从事食用菌种植及销售工作。然而古田是典型的山区县，可供大规模拓展食用菌种植面积的土地资源并不多。
立足这一现实情况，古田县国家现代农业产业园努力从调整农业生产空间布局寻找突破口，运用光伏菇棚发展绿色经济，提升食用菌产业综合价值，持续巩固食用菌特色产业优势，通过菌光融合培育出农业领域的新质生产力。
光伏菇棚种植模式棚上能发电、棚下能种菇，一棚两用，实现光能和土地集约化、立体化综合利用。在大桥镇大桥村，菌光融合项目采取“能源公司＋党支部＋食用菌龙头企业＋农户”模式。种植大户张坚与合伙人两人管理着33间种植银耳的光伏菇棚。“以往用泡沫板、木板堆砌成的茅草棚种银耳，如今一个个银耳菌包住上了‘高架楼房’，棚内环境大大改善，病虫害也少了，管理上精减了很多工序，光伏发电还能够省去在种植、储存和烘干环节的电力成本，产量和收益都比以前提升了不少。”张坚说。
福建省古田县国家现代农业产业园的光伏菇棚。资料图
园区产业发展中心工作人员张海洋告诉记者，古田县近年来有节点、分步骤对传统菇房进行升级改造，目前全县共实施9个光伏菇棚项目，打造8个光伏菇棚基地，建设食用菌标准化生产菇棚450间，配套建设了保鲜冷藏库、烘干厂等基础设施，引导农户种植向可溯化、标准化、基地化发展，通过增加栽培层数、种植技术与模式改良，大幅增加土地利用率和单位产出率。
与此同时，产业园还探索“两条腿走路”，推进建宏、晟农、天天源等企业采用全天候智慧温室、精准喷水管理、物联网等现代化栽培方式，利用可视化管理系统和生产智能化管理系统，对产前、产中、产后进行质量安全可追溯管理，大力发展高品质、绿色设施食用菌产业。工厂化生产中，智能综合监控系统能够自动监测并调节，种植食用菌始终处于最佳生长环境，不仅实现全年全天候生产，而且大大提高了产品品质、口感。
在采用新式栽培模式的基础上，产业园打造出包括三个食用菌加工集中区及“N”个加工集聚点的“3+N”园区发展模式，着力促进食用菌产业链、供应链、价值链“三链”融合发展。在食用菌精深加工园区，福建省三优农业生物科技发展有限公司生产的猴头菇酱、菌汤底料、猴头菇原粉、银耳羹、菇类素食等产品琳琅满目，摆满了展示架。“近水楼台先得月。我们靠近原料产地，不仅能减少很多中间环节，还能有品质保障。”公司副总经理泉国川介绍，在产品精深加工环节，三优农业生物科技发展有限公司也在以市场需求为导向，不断在技术上做升级，在产品上做创新。
此外，产业园充分利用大数据及数字技术武装赋能，推进古田县食用菌数字建设，围绕食用菌产前、产中、产后全过程，打造了1个产业大数据中心，以及助产平台、供应链金融平台、溯源平台、助销平台“四个平台”，并提供政策、品牌、科技、营销、金融、管理等全方位数据信息服务，实现智慧生产、协同联动。在利用手机软件构建的全链条数字化服务体系的助产平台上，综合集成了为菇农提供专家咨询、产品销售等便捷服务的链接。据了解，2023年，产业园实现食用菌总产量70万吨，总产值170亿元，并带动全县食用菌总产量达到92.17万吨，全产业链总产值达255亿元。
作者：农民日报·中国农网记者 常力强 祁倩倩
