6月20-21日，第十三届对虾产业发展大会在广州召开。本届大会以“推动全球对虾产业健康可持续发展”为主题，紧扣产业发展新态势，从供应链、市场布局和消费趋势等多维度出发，深入剖析研判全球对虾产业的现状与趋势。众多国内外专家学者、行业组织和产业链上中下游企业代表，以及国内相关渔业主管部门、推广系统、电商平台、餐饮代表等齐聚一堂，共同探讨全球对虾供需形势和发展路径。
全国水产技术推广总站、中国水产学会副站长陈家勇表示，对虾作为我国最大贸易体量的水产品，是我国乃至世界海水养殖的支柱产业，是老百姓重要的菜篮子产品，是优质动物蛋白的重要来源，也是落实树立大食物观、构建多元化食物供给体系重要方面。
农业农村部渔业渔政管理局科技与市场加工处处长王丹谈到，对虾是全球重要水产养殖品种。近5年，我国对虾产量年均增长率达到4.5%，2023年，同比增长6.4%；我国对虾进口年均增长率达到10.4 %，2023年，同比增长12.6%。我国市场的强大需求为全球对虾产业发展提供了强劲支撑和充足动力。
在“全球对虾产业发展新趋势”主论坛中，结合全球经济形势、市场需求、贸易壁垒等多重因素，深度剖析育种、养殖、贸易等产业发展过程中面临的新情况、新动向，提出中长期产业发展趋势，为调整产业布局、优化产业结构、促进产业可持续发展提供思考。
为多维度、分层次分享产业发展形势和前沿信息，大会设置专题报告环节，聚焦对虾产业新模式、新产品，全球对虾生产与贸易，市场与消费，创新趋势等热点领域；设置主题对话环节，就全球对虾产业供需形势、产业分化时代-中国对虾产业发展趋势等主题深入交流。
大会同期举办的2024第二届全球海鲜（对虾）贸易节暨良之隆·2024第四届中国粤菜食材电商节及2024第十届广东国际水产博览会，为全球对虾供应商、贸易商和消费者搭建了一个交流合作的高效平台。对虾展馆聚焦了全球对虾亿万消费市场，汇聚了海内外的产业链资源，通过展销、交流沟通、贸易对接及产业研讨等方式，为海内外对虾供应商、贸易商搭建合作共赢的高效平台，深度开发全球对虾市场。
农民日报·中国农网见习记者 王婉晴
