杨凌示范区科技局副局长、杨凌职业农民培训管理中心主任柴小刚（左）向甘肃庆阳农民培训工作站授牌

4月22至23日，农业科技报社与甘肃省镇原县农广校联合举办的杨凌农科新型职业农民培训班暨杨凌职业农民培训管理中心庆阳工作站授牌仪式在陕西杨凌举行。杨凌示范区科技局副局长、杨凌职业农民培训管理中心主任柴小刚向庆阳农民培训工作站负责人李亚龙授牌。农业科技报社有关负责人，甘肃省镇原县农广校校长何亚洲等出席。西北农林科技大学经济管理学院教授王征兵、西北农林科技大学动物科技学院教授周占琴分别围绕农业供给侧结构性改革和肉羊提质增效与创新发展等主题，向学员进行了解析和讲授。农业科技报社有关负责人在仪式上还向广大学员介绍了《农业科技报》“面向三农、服务三农”的相关情况。

“改变传统养殖习惯，在技术上力争提高”

“最近的羊肉千万不能吃……”这是去年五月，甘肃省庆阳市西峰区大多数人常挂在嘴边的一句话，这句话切中的正是镇原县养羊户遇到的一大难题：由于预防工作不到位，部分流行病蔓延，导致羊市进入低谷期，大大挫伤了养殖户的积极性。 

甘肃省镇原县地处庆阳市西南部，耕地169万亩，农业人口49.38万人，属传统农业大县。该县养殖业主要以牛羊为主，截止目前，肉羊50只以上的规模化养殖场达8000多户，全县肉羊存栏达86万只，一些饲养技术和疫病防治一直困扰着当地养羊户。 

“我们这次培训主要是想让养殖户出来开开眼界，改变传统养殖习惯，让他们的脑袋富起来，腰包鼓起来，回去后在养殖技术上有所提高、有所行动……”4月22日，甘肃省镇原县农广校校长何亚洲向记者介绍，他们每年都分期分批对养羊户进行全程培训，但养羊户的养殖观念一直改变不了。

“搞创意营销，7个苹果卖了100元”

当前，农业供给侧结构性改革是农业系统的热门话题，也是重点推动的关键时期。在当天上午举行的培训会上，西北农林科技大学教授王征兵就《农业供给侧结构性改革》当前急需解决的问题，通过典型案例向广大学员进行了详细讲授，其诙谐幽默的讲解方法引来学员们阵阵掌声。 

“农业供给侧改革其实就是改供、改需求，让供给和需求基本平衡……”为了使学员听得懂、爱听讲，王征兵现身说法，以卖苹果为例进行了详细生动的阐述。王征兵说，自己一个亲戚种了8.6亩苹果，临到销售时，遇上苹果价跌难销，经过深思熟虑后，他策划了“生日苹果”，给普通苹果贴上人名和生日快乐等字，没想到苹果身价一下大涨、供不应求，仅七个苹果就卖到了100元。如按照这样计算，一亩苹果能卖14万元，8.6亩苹果可以卖120多万元…… 

“市场需要什么产品，我们就应该生产什么……”王征兵说，有效供给不能及时跟上需求的变化，导致农产品供给出现结构性失衡，其主要表现为结构性的过剩和结构性的短缺，导致增产的未必是需要的，减产的却是大众所需的。另外，农民为了追求数量的多，而大量使用化肥农药，国内优质农产品的短缺，以至于许多食品加工企业每年都从国外进口大量农产品。追求数量而不论质量，生产出来的东西却不是人们需要和接受的，就会导致生产的越多，亏损的越多。另外，生产成本过高、资源透支利用、土地超垦超牧、面源污染严重等，也是农业供给侧面临的问题，解决这些问题的唯一良法就是改思路、改结构、改制度。

“要想养好羊，就必须明确羊产业发展方向” 

“我养了30只羊，县、乡、村一年分几次进行养殖培训，山区人光靠种庄稼不行，不搞养殖更不行……”镇原县三岔镇寺庄湾何志彪告诉记者，经过多年的养殖和培训，一些简单的药自己都可以配，这次参加培训主要是想学技术，提高养殖效益。与何志彪一同参加培训的寺庄湾村村民房世录说，他主要是想通过培训获取羊的养殖技术、养殖设备等，为养羊做好前期准备。 

“要想养好羊就必须明确羊产业的发展方向……”当天下午，由西北农林科技大学动物科技学院畜牧系教授周占琴主讲的《肉羊产业提质增效与创新发展》不时博得阵阵掌声。 

周占琴指出，没有优势种质，就不会形成优势产业。未来农业的竞争主要是种质竞争，其次是技术和市场。养殖户应根据羊的生理特点、当地环境条件、羊肉市场需求与价位等作出选择……

“我家的羊最近出现烂嘴巴、拉稀现象怎么办？”来自镇原县安岔村白草洼的养羊户杨龙现场向周教授提问。 

“羊烂嘴巴是口疮病，是一种传染病，一旦发病，羊进食就会困难，要用吊瓶进行灌奶，再用红霉素软膏擦一擦，起到消炎、润滑的作用。要注意的是，油菜杆不能喂羊、千万不能给羊饲喂发霉的饲料。”为了切实解决养羊户现实中存在的问题，周占琴教授采取“提问+回答”的互动授课方法，养羊户现场提出了自己在实际养殖中遇到的难题，周教授一一进行解答，大大提高了授课效果. 

为了使广大学员能从实例中开眼界、长见识，会务组还组织学员在培训最后一天参观了杨凌现代农业电子商务产业园、杨凌快活林种鸡养殖场、杨凌现代农业示范园，以实例印证科技的无穷魅力，让每个学员都获益不小，使他们学、看结合，与科技兴养越来越近。