杨凌首届有机农夫市集开市
时间：2018-03-05 来源：中国农科新闻网 作者：未知
3月3日上午，杨凌首届有机农夫市集在杨凌众创田园A座一楼开市。
展位上的有机苹果、有机甜菜根、有机猕猴桃、有机蔬菜等农产品一应俱全，吸引了不少市民驻足，每个蔬果上面有一个二维码，用手机扫一扫就能清楚的看到它的产地及其它身份信息。据有机农夫市集的发起人鲁文介绍，城市消费者大多远离土地，不了解农业，习惯从超市购物却不知这些食品从何而来，生产过程如何。这个集市的建立，希望消费者能够与有机农户面对面交流，了解健康、安全、环保、美味的食品是怎样来到我们餐桌的。消费者也可以和农户建立更深层次的联系，去拜访农户，亲自了解农产品的生产过程和环境。在信任缺失的大环境下，市集希望大家能够通过这种交流，重新建立信任。生产者能够得到一个合理的回报，消费者也能用合理的价格买到健康、放心的食品。
据了解，有机农夫市集由一群关注生态农业和三农问题的消费者志愿发起，旨在搭建一个平台，让从事有机农业的农户能够和消费者直接沟通、交流，既帮助消费者找到安全、放心的产品，也帮助农户拓宽市场渠道，鼓励更多农户从事有机农业，从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易。
