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基因研究有助于培育低致敏小麦

时间：2018-11-15 来源：中国农科新闻网作者：未知

澳大利亚默多克大学等机构研究人员在新一期美国《科学进展》杂志上发表报告说，他们通过检测与麸质过敏相关的蛋白质，确定了小麦基因组中产生致敏蛋白质的基因序列及位点，这一成果将有助于培育出低致敏的小麦品种。

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