日前，几位南方客商来到永吉县一拉溪镇的九月丰家庭农场，找到农场主肖建波，说要实地看看农场的优质稻米。

他们在库房看了多个品种，很快就相中袁隆平团队研发推广的超级稻——“袁氏国米”。加工后的大米既有小布袋包装，还有私人订制的小罐包装，他们非常感兴趣;再品尝一下新做的米饭，软糯香甜，更是赞不绝口，马上拍板下单。

肖建波说，他的大米很抢手，在千里之外的南方都小有名气了。问起成功秘诀，他的回答是:依靠科技求发展。

原来，土生土长的肖建波靠做大米生意起家。但是他不满足于赚钱，还和国家粳稻工程技术研究中心合作，开展水稻新品系的试验示范。正是他这种新型职业农民对科技的渴望，吸引来吉林农业科技学院，把实验室建到了田间。

从2018年起，由吉林省水稻专家组成员、水稻品种审定委员会主任委员、吉林农业科技学院副校长陈殿元领衔的6人博士团队，来到九月丰家庭农场，一干就是3年。团队中有从日本留学归国的主抓水稻栽培的博士赫兵、致力于水稻病虫害防治的博士冯立超、还有专攻土壤检测和有机质增加技术的农学院副院长、博士王帅……这些专家学者把论文写在大地上，谱写一曲曲科技创新、科技助农之歌。

项目带动　引领新技术下乡

以往，农村一线科技力量不足，成果转化不够，是广大农民反映突出的问题。特别是吉林省中部的粳稻主产区，因多年过量施用化肥、缺乏有机肥投入，致使土壤肥力退化、氮肥利用效率低下、水稻抗逆性减弱、病虫草害加重，不利于优质粳稻的可持续生产。而这恰恰是吉林农业学院致力研究和科研攻关的方向。

2018年3月，吉林农业科技学院与九月丰家庭农场正式签订合作协议;2019年3月，“吉林农业科技学院助力乡村振兴示范基地”在九月丰家庭农场正式揭牌。从此，吉林农业科技学院先后将国家“十三五”粮食丰产二期“抗逆丰产优质新品种鉴选评价”、三期工程“优质食味粳稻规模化增碳节肥减药技术集成与应用”和吉林省水稻产业重大技术协同推广等5个国家级、省级项目带到九月丰农场。

国家日益重视黑土地的保护问题，这一问题的核心是提高土壤有机质含量，其最佳措施是秸秆还田。农业技术人员以往也有过探索，但由于春季秸秆还田对水稻前期生长会有一定影响，迟迟没有得到大面积推广。

面对难题，吉林农业科技学院通过设在九月丰农场的实验室，不断探索，掌握并推广了秋季全秸秆还田技术。这项技术对次年水稻生产没有影响，能提高水稻产量5%左右，同时还因不用翻地，节省了人工成本。

赫兵博士解释说，以往做秸秆还田，都是在上冻以后，秸秆微生物活性不高，不易腐烂。他们就探索在秋收时，水稻留高茬儿，通过辅助剂翻地，上水翻坝到大地里;春天经过复苏，再利用秸秆复苏剂形成绿色木霉菌，促使秸秆腐烂、断裂，真正实现秸秆还田。这种木霉菌还在一定程度上防止了水稻稻瘟病和纹枯病等。

经过在九月丰家庭农场的实验证明，通过秸秆还田，增加了土壤孔隙度和团粒性，保水保肥效果更好，同时增加了有机质含量，让土壤越来越肥沃。据测算，三年以来，这里土壤的有机质含量提升了约5%。肖建波帮记者算了笔账，每小亩增产近100公斤，按每公斤1.3元算，一小亩就可以多卖130元，一垧地多卖2000元。

科研团队除了秸秆还田技术，还搞了一个绿色防控技术，变化学农药防治为生物防治等方式为主的绿色防治，确保对土地和粮食没有伤害，杜绝了农药和重金属残留。

九月丰家庭农场开展的优质粳稻栽培加工生产试验，提升了九月丰农场的科研能力，解决了农场在稻米生产过程的测产、品质检验等难题，并辐射带动周边地区，促进了当地稻米产业升级发展。多位省、市领导到校企合作实验室莅临指导，对合作实验室取得的成果做出高度的评价。

吉林农业科技学院通过2018年～2020年的新技术模式示范，仅在永吉县境内就累计推广77.17万亩，实现水稻增产3.11万吨，新增经济效益7418.31万元。在这期间，他们通过技术模式示范会、观摩会培训农技人员61人次，新型职业农民447人次。发挥了科研助农的积极作用。

牵手“聚宝盆”　促稻米产业升级

多年来，土地施肥有很多问题:施肥量小了，不利于水稻生长和成熟;施肥量大了，又会让水稻无效生长，影响产量。吉林农业科技学院通过实验室推广控氮技术，即把部分肥料推迟到作物生长后期的七月份使用。起初，有些农民也疑惑:我们按传统方式种植水稻多少年了，都习惯早生快发，苗才长得好，为啥指导老师还不让施底肥呢?这能行吗?结果实验了几公顷土地后，入秋一算账，水稻对氮磷钾的吸收利用率，可节省氮肥30%以上，节省磷肥和钾肥50%左右，水稻有效分蘖率提升了20%左右，产量提高10%以上。从此，科学打破了几十年的老做法，让农民看到了科技的力量。

以前人们追求产量，但随着百姓健康饮食观念的提升，绿色健康已成为现代家庭追求生活品质的新选择。农场适应市场需求，实验开发了多种功能性稻米，比如香糯、多彩、富铁，还有适合糖尿病患者的低糖稻米，市场前景广阔。吉林农业科技学院副校长陈殿元带领的博士团队联手肖建波，一起把黑土地变成了“黄金”。

农场的品种多，每个都有代号，但农场工人知识储备不足、操作有难度，吉林农业科技学院就派来大学生，他们掌握专业知识，对新技术掌握得既快又全面。学校的帮助给农场人带来了信心，让大家对未来发展有期待。“我们将来要依托国家粳稻中心和学校的资源优势，走差异化道路，发展大数据农业，进一步扩大再生产，从前端种植到后期加工，形成一个完整闭合链，形成可溯源的生产体系，争创农业排头兵!”

九月丰家庭农场采取合作和设备共享的方式，与吉林农业科技学院共建了一条50吨的稻米加工生产线，目前已具雏形。肖建波说，有了它，生产链就闭合了——即从稻米种植前端到后期加工销售全产业链。明年，农场还要推进和日本佐竹株式会社的合作，共同开展相关稻米品质加工试验。

学校方面也表示，明年他们打算把学生的创新创业进一步引入基地，比如可以通过经管学院学生帮助当地丰富产品的外包装和品类。

田间实验　助力学生成长

在农场主楼里，记者被邀请进入一个实验室参观，这是学校建的高标准实验室，其中有以合作共享的方式投入的20多台设备。到了实习期，师生和农场工人、农民都吃住在一起。

4月到11月，这里有两位常驻的学生，他们肯钻研，大型拖拉机、插秧机都会开，甚至连简单的修理也会。

2018级农学院的学生吴廷达说，通过在田间做实验，他收获不小，把书本知识融会贯通了，比如赫兵老师讲到水稻育苗中的“三叶一心”，水稻苗繁育生长到何时能插秧?死啃书本，弄不清楚，到了育苗大棚，通过做实验很快就弄懂了;测产时，水稻行距怎么计算，一延长米是多少?到了实验田里通过观察和实测，清楚直观、便于理解。

学生刘昌辉说，在课堂上老师讲到水稻测产，一穴有多少穗、分蘖数是多少、穗长是多少，这些数据靠死记硬背记不牢，只有到了田间实验室，在农田的场景里，通过自己动手拿到第一手资料和数据记忆才是最深的。让刘昌辉印象很深还有大米需要测食味值，这是他学农以前没有听说过的，大家往往只了解产量。但到了实验室，用食味仪测量，通过评测大米黏度、硬度等指标，会得到食味标准的评价值。大米的一级品、二级品就是通过实验室的食味仪测算出来的。”纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”田间实验室仿佛为他打开了一扇窗，让他看到更加精彩、有趣的世界。作者：李婷 姜岸松