彩色油菜花。

高油酸油菜展示。

□四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图

3月12日，在农业科学院现代农业科技创新示范园，五彩缤纷的油菜花竞相怒放，全国各地的油菜品种齐聚。在这里，省农业技术推广总站、省农业科学院主办了“天府菜油”油菜多功能利用现场观摩会，来自我省32个产油大县（区）的农技干部兴致勃勃地体验了一场油菜新品种和多功能利用的饕餮“盛宴”。

稀奇油菜耳目新推广种植有“钱”景

在现场，一种稀奇的板蓝根油菜吸引了大家的目光，它正在省农科院试验示范。

据了解，从2017年开始，省农科院作物所从华中农业大学陆续引进板蓝根油菜的材料（包括苗子、种子）与四川本地油菜杂交，培育出了适合四川生长的菜、油兼用的板蓝根油菜组合。一旦商业化推广，预计每亩可产油菜薹900公斤、油菜籽45公斤，具有较高的经济效益。

国家油菜产业体系岗位专家、省油菜重大技术协同推广技术首席、研究员李浩杰表示，板蓝根油菜将是我省下一步要推广的品种。

高油酸油菜也让大家耳目一新，现场展示的多个高油酸油菜品种中，川大培育的品种“友好7号”名列其中。 高油酸油菜的油酸高达72%至78%，食用高油酸菜油可把人体内多余的脂肪代谢掉，因而，有专家认为其品质超过了橄榄油。

省农技总站油料科科长薛晓斌说，“高油酸菜油属中高端菜油，下一步，我省将力推高油酸油菜。”

在一片200亩的油菜田，来自国内23家单位的37个油菜品种展开了“大比武”。

省农科院作物所研究员张锦芳介绍说：“大概两厢70多平方米就要种一个品种，1亩要种8000多株。主要进行高产展示、抗除草剂展示、抗根肿病展示。”

张锦芳特别提到了抗除草剂油菜，她说：“一般油菜属双子叶植物，而油菜田里的很多杂草也属双子叶植物，这就给除草带来了难题，除草很容易伤到油菜。抗除草剂油菜，更有利于机械化除草的开展，只除草而不伤害油菜。”

据记者了解，“十四五”期间，我省油菜的主推方向是“天府菜油”双低新品种、非转基因抗除草剂新品种、高油酸新品种、抗根肿病新品种、特高芥新品种、早熟优质新品种。

彩色菜花巧延期多种利用育业态

在一片彩色油菜花海，40多个品系的彩色油菜花竞相怒放。颇为有趣的是，会上有一个“节目”：参会代表每人领到1个蓝牌，要将它挂在自己最心仪的油菜花上，从而选出最美的彩色油菜花。结果，发出了50个蓝牌，有22个投给了红花品种的“川彩油11”——这是一个深橘红色、多花瓣的中熟品种，株高适中，分支习性强。

当前，彩色油菜花成为乡村旅游的一抹亮色，花期愈长愈能吸引游人。为此，李浩杰介绍了延长花期的方法，可通过早晚花品种间作套作或分区种植、采用“适期早播，增肥、减密”栽培等措施适当延长花期。

记者从会上了解到，其实，油菜不仅仅是油用、花用，它竟具有“油、饲、菜、花、肥、蜜”等多功能利用特点，油菜是一二三产业融合得最好的作物。

据省农科院作物所副研究员崔成介绍，我省正围绕油菜产业多功能开发，融合农耕文化，深度拓展油菜产业多种功能，做好“菜、花、蜜、油、肥、饲”六篇文章，推进天府菜油基地园区化、景区化，发展创意农业、体验农业、休闲观光农业，培育新业态。

目前，省农科院作物研究所已在开展油菜油用、观花、饲用、菜用、肥用多功能应用研究上取得系列突破，下一步专家们将重点研发高含油量、宜全程机械化生产、抗根肿病、抗除草剂的优质“浓香型”油用突破性品种；重点研发多花色、多叶色、多花瓣、矮化盆栽观赏新品种及彩色油菜衍生产品，如花茶、花酒、食品、文创小饰品等；重点研发抗病毒油菜薹菜用新品种等。

崔成表示，今后，市民们将有机会在阳台上种植彩色油菜花，品尝到具有预防感冒作用的油菜薹，佩戴彩色油菜饰品，喝着花茶、花酒，吃着油菜饼干。油菜将更丰富多彩地走进人们的生活。