，脆饽饽、甜丝丝的。”站在天瑞塬智慧农业云管理系统旁的技术员刘瑞普，手拿一把浑身褶皱的叶子，几多回味，几多兴奋。
陕南春独早，月河花枝俏。在安康市汉滨区建民街道忠诚村现代农业园区，酷似牡丹的羽衣甘蓝，红绿映衬，竞相绽放，裹挟暖洋洋的微风，让春的气息扑面带来。
说起羽衣甘蓝，刘瑞普喋喋不休。
十几年前，忠诚村依托汉江月河川道的优势发展蔬菜产业，传统种植，日渐式微，满足不了城里饭桌上的需求，产不对销，劳不对酬，辛辛苦苦种出的萝卜白菜，卖不了几个钱，挫伤了农民的积极性，好劳力跑出村去了，颇为肥沃的土壤，几近撂荒。
刘瑞普就是“弃农者”之一，种菜养活不了一家四口，他常年在外打零工。
后来，村里建立起现代农业园区，全村留守人员依旧种菜，相继摆脱了贫困，过上了富裕的日子。贫困户刘瑞普看在眼里，乐在心里，甜在嘴上，逢人就说：“我是种菜一把好手”。在路硬化了、电稳通了的2009年，他回村了。
刘瑞普干了半辈子农活，闭着眼睛就知道种菜的翻地、点种、施肥、浇水、除虫“五部曲”。他在村里的蔬菜大棚瞧见了不一样的景象：琉璃瓦代替了地膜，翻土机代替了锄头，喷洒头代替了泼舀……尤其好奇“花白菜”被誉为羽衣、皱皮、紫叶甘蓝的洋名和亦花亦菜的“好身价”，一连串的迷惑，让他萌生种“洋白菜”的冲动。
红心翠皮、姿态万千的甘蓝，栽种到刘瑞普的自留地里，似乎不服水土，长着长着就蔫了，叶败花残，惨不忍睹。别说卖钱，就是送人，也被婉言谢绝。
种菜亏了，刘瑞普消沉了很长一段时间。后来，村里实行生产经营集约化、规模化，改变了过去各种各菜、各卖各价的“小农经济”面貌。
刘瑞普被派到山东、江苏等地学习先进经验，通过培训和实践，他掌握了甘蓝耐寒、耐热、耐盐碱却不耐涝的习性，夏天不浇水、冬天不保墒，算是把“花心”摘了——几毛钱的“白菜”，经过一番捣置，变成几块钱的抢手“花菜”，效益翻了几番。
尝到了甜头，刘瑞普站在了“互联网＋”风口，开始专注智慧农业。采用物联网技术对农业生产进行遥控，让传统农业长了一个"聪明大脑"，啥时候干啥，怎么干，包括消费市场的分类和终端等细致末梢问题，数据平台一清二楚……日积月累，地久天长，他“摇身”变成了一名刮目相看的乡土人才。
刘瑞普暗暗算了一笔账，全家的土地流转、务工收入凑到一起，每年差不多进项4、5万元。
建园区、兴产业、共致富，乡亲们在家门口就近就业，每天有120元的报酬，有时可达150——180元左右。刘瑞普欣喜万分的说：“羽衣甘蓝”其“脆”是产业对路，其“甜”是村民得到了实惠。（记者 陈嘉 通讯员 翁军）
